Ką čia greitai, skaniai ir sočiai pavalgyti??? Jei kyla toks klausimas – siūlau pasigaminti šiuos “Kiniškus makaronus” 😉 Pavadinimas gal skamba įmantriai ar net egzotiškai, bet patiekalas pagaminamas labai paprastai ir svarbiausia labai greitai 👍 O ingredientai gerai žinomi ir pažįstami 🙂
Reikės:
250g vištienos filė
Svogūno 100g
Morkos 100g
Paprikos 100g
Cukinijos 250g
2 skiltelės česnako
Virtų spageti makaronų (200g nevirtų)
Padažui:
3v/š kečupo
3v/š cukraus
2v/š obuolių acto
1v/š sojų padažo
1v/š sezamo sėklų
(bus 3-4 porcijos)
Mėsą rinkausi vištienos filė, man ji čia labai tiko. Daržovės šiam patiekalui tinka įvairios, kokias turite ar mėgstate. Puikus saldžiarūgštis padažo skonis labai puikiai dera, bet galima reguliuoti saldžiau ar aštriau, kaip labiau patinka 👨🍳
Kaip gaminti:
Į įkaitintą keptuvę pilu aliejaus, dedu kubeliai supjaustytos vištienos filė 250g, beriu druskos, pipirų – pakepinu ~5min ant didesnės ugnies.
Išverdu makaronus:
Į puodą pilu vandens beriu druskos, kuomet vanduo užverda – dedu 200g spageti makaronų – išverdu ir nupilu skystį.
Morką, svogūną, papriką supjaustau nedideliais kubeliais, verčiu į keptuvę prie vištienos – kepinu ~3min ant didesnės ugnies.
Supjaustau 250g cukinijos, susmulkinu 2 skilteles česnako, cukiniją ir česnaką dedu į keptuvę – vis pamaišant kepinu ant didesnės ugnies ~3min.
Pasiruošiu padažą:
Į dubenėlį dedu 3 šaukštus kečupo, 3 šaukštus cukraus, 2 šaukštus obuolių acto, 1 šaukštą sojų padažo, 1 šaukštą sezamo sėklų – viską sumaišau.
Pasiruoštą padažą pilu į keptuvę, pamaišant kepinu ~ 3min
Dabar į keptuvę sudedu nusunktus makaronus. Viską gerai sumaišau.
Ant makaronų beriu svogūnų laiškų.
Skanaus 😋
Maisto mėgėja
