Vienas iš populiariausių receptų – super greiti ir super skanūs vištienos kepsniai 👍
Jei turite vištienos ir norite greitai ir lengvai pagaminti vištienos kepsnelius, šis receptas kaip tik Jums!
Minkšti, sultingi, aromatingi ir labai labai gardūs vištienos kepsneliai, puikiai dera su įvairiais garnyrais ir salotomis. Mes juos dažniausiai valgome su ryžiais ir šviežių daržovių salotomis 😉
Reikės:
400g vištienos filė
1 kiaušinio
2 valgomų šaukštų krakmolo
2 valgomų šaukštų majonezo
2-3 skiltelių česnako
raudonosios paprikos miltelių
druskos
pipirų
žalumynų
Aliejaus kepimui
Iš šių ingredientų iškepiau 6 kepsnius 😉
Kepsnelius kepiau iš vištienos filė, bet puikiausiai tinka ir šlaunelių mėsa 😉
Kaip gaminti:
Supjaustau 400g vištienos filė nedideliais kubeliais.
Supjaustytą vištieną verčiu į dubenį, dedu smulkintas česnako skilteles, beriu šiek tiek raudonosios paprikos miltelių, druskos, druskos, džiovintų žalumynų.
Dedu 2 šaukštus krakmolo (naudojau bulvių krakmolą), 2 šaukštus majonezo.
Įmušu kiaušinį, viską gerai sumaišau šaukštu.
Uždengiu maistine plėvele ir palieku ~1val marinuotis (galima ilgiau).
Keptuvę įkaitinu, pilu šiek tiek aliejaus.
Dedu po gerą šaukštą vištienos masės į keptuvę suformuodama kepsnelius. Aš iškepiau 6 kepsnius.
Kepu ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrunda viena pusė (~5min). Po to apverčiu ir apkepu kitą pusę (~5min).
Svarbu, kad ugnis nebūtų didelė, nes kepsneliai neiškeps viduje!!!
Skanaus!!!
Maisto mėgėja
