Labai skani, sultinga vištienos filė kiniškai 👍
Svarbiausia – greitai ir paprastai pagaminama!!!
Reikės:
400g vidinės vištienos filė
1v/š sojos padažo
šiek tiek pipirų
1 kiaušinio baltymas
1v/š krakmolo (naudojau bulvių)
1v/š obuolių acto
Padažui:
3v/š sojos padažo
1a/š medaus
1v/š citrinos sulčių
1v/š sezamo sėklų
Kaip gaminti:
~400g vidinės vištienos filė dedu į dubenėlį (tinka ir didelė supjaustyta filė)
Užpilu 1 šaukštą sojų padažo, 1 šaukštą obuolių acto, beriu pipirų, pilu 1 kiaušinio baltymą (trynio nereikia).
Viską gerai sumaišau, dedu šaukštą krakmolo – sumaišau ir palieku marinuotis ~1val.
Pasiruošiu padažą:
Į dubenėlį pilu: 3 šaukštus sojų padažo, 1 šaukštą citrinų sulčių, 1 šaukštelį medaus, 1 šaukštą sezamų sėklų – viską sumaišau – padažas paruoštas!
Į įkaitintą keptuvę pilu aliejaus.
Sudedu vištienos gabalėlius į keptuvę – kepu ant vidutinės ugnies ~5min vieną pusę.
Tuomet apverčiu ir kepu ~5min kitą pusę.
Kai vištiena iškepa į keptuvę supilu padažą – ugnį šiek tiek sumažinu ir kepu vis pamaišydama ~3min.
Skanaus!!!
Prie šios vištienos dažnai gaminu cukinijų spagečius, receptą rasite čia: https://www.maistomegeja.lt/cukiniju-spageciai-%f0%9f%8d%9d/
Maisto mėgėja
