Gaminimo laikas: 15min be kepimo
Sultingi, gardūs, minkšti vištienos kotletai. Norėtumėte tokių pietums ar vakarienei?
Tuomet nieko nelaukite ir pasigaminkite vištienos filė kotletų su cukinija ir sūriu 😉!!!
Viskas labai greitai ir paprastai…
Reikės:
~800g vištienos filė
350g cukinijos
100g sūrio
5 šauktų džiūvėsėlių
Druskos
Pipirų
Paprikos miltelių
100g svogūno
3 skiltelių česnako
2 kiaušinių
Alyvuogių aliejaus
Sezamo sėklų
Petražolių
Kaip gaminti:
Į dubenį sutarkuoju 350g cukinijos (burokine tarka).
Dubenį su sutarkuota cukinija stumiu į šalį.
Į kitą dubenį verčiu ~800g maltos vištienos filė.
Prie vištienos filė keliauja tarkuota cukinija.
Kubeliais supjaustau ~100g svogūno.
Smulkiai susmulkinu 3 skilteles česnako.
Pjaustytą svogūną ir česnaką dedu prie vištienos ir cukinijos.
Sutarkuoju 100g fermentinio sūrio ir verčiu jį į bendrą dubenį.
Ant visų pjaustytų “reikalų” dedu 5 šaukštus maltų džiūvėsėlių.
Įmušu 2 kiaušinius.
Beriu druskos, pipirų ir paprikos miltelių.
Viską gerai sumaišau – kotletų masė paruošta 😉.
Į kepimo skardą įtiesiu kepimo popierių.
Rankas patepu aliejumi – bus lengviau lipdyti kotletus.
Iš vištienos masės formuoju kotletukus – man pavyko 15vnt.
Kotletus dedu į paruoštą kepimo skardą.
Paruoštus kotletus pašlakstau alyvuogių aliejumi.
Pabarstau sezamo sėklomis.
Kepsiu įkaitintoje 190C orkaitėje ~35-40min – viršus apačia be vėjelio.
Gražiai apskrudusius kotletukus traukiu lauk iš orkaitės.
Apibarstau smulkintomis petražolėmis – galima ragauti 😊…
Patiekiau su virtais ryžiais ir šviežių daržovių salotomis – buvo labai gardu!!!
Pabandykite, tikrai patiks…
Skanaus.
Maisto mėgėja
