Gaminimo laikas: 10 minučių
Greitai pagaminamas, skanus, sotus pusryčių sumuštinis 😉.
Jei atsibodo nuobodūs pusryčių sumuštiniai ir mėgstate silkę – siūlau paragauti gardžių sumuštinių su nuostabia kiaušinių, silkės, ridikėlių užtepėle 👍.
Dar pagalvojau, kad ši užtepėlė puikiai tiktų vieno kąsnio užkandžiui…
Reikės:
Duonos
2 kietai virtų kiaušinių
Mažo svogūno
Saujos ridikėlių
~70g silkės (aliejuje ar kitos skanios)
Druskos
Pipirų
Šaukštelio majonezo
Petražolių
Kaip gaminti:
Kietai išverdu ir atvėsinu du kiaušinius.
Kol kiaušiniai vėsta supjaustau visus kitus ingredientus.
Smulkiais kubeliais supjaustau mažą svogūną, saują ridikėlių, ~70g silkės (skanios, aš turėjau silpnai sūdytos aliejuje).
Kietai virtus kiaušinius nulupu ir dedu į dubenėlį.
Kiaušinius sutrinu šakute.
Ant sutrintų kiaušinių beriu druskos, pipirų, dedu šaukštelį su kaupu majonezo.
Kiaušinius su majonezu sutrinu šakute – kaip įmanoma smulkiau, košelė nebus, bet kuo smulkiau tuo geriau ir skaniau.
Prie sutrintų kiaušinių dedu smulkiais kubeliais pjaustytus ridikėlius, svogūną ir silkę.
Viską gerai sumaišau – užtepėlė paruošta 😉.
Jei norite, majonezo galima mestelti daugiau, bet tikrai nebūtina.
Gausiai tepu užtepėlės ant mėgstamos duonos, beriu smulkintų šviežių petražolių…
Irrr… ragauju…
Labai labai gardu.
Puiki užtepėlė, kuri tiks ne tik pusryčiams, vakarienei ar greitam užkandžiui, bet ir vieno kąsnio sumuštiniams!!!
Skanaus 😋
Maisto mėgėja
