Gaminimo laikas: 10 minučių
Šiandien jau prisiroviau šviežių, pačios užaugintų ridikėlių, tad greitai sugalvojau, šį puikų avokadų ir ridikėlių užtepėlės receptą 😉.
Siūlau ir jums paragauti, nes užtepėlė – labai skani, gaivi, soti ir super greitai pagaminama – pusryčiams, vakarienei ar užkandžiui 👍.
Reikės:
Avokado
Šaukšto citrinos sulčių
Druskos
Pipirų
Pusės nedidelio svogūno
Kelių ridikėlių
Šaukštelio graikiško jogurto
Svogūnų laiškų
Mėgstamos duonos
Kaip gaminti:
Avokadą pjaunu pusiau, pašalinu kauliuką. Avokado minkštimą šaukštu iškabinu į dubenėlį.
Ant avokado išspaudžiu maždaug šaukštą citrinos sulčių.
Beriu druskos, pipirų.
Viską gerai sutrinu šakute.
Pusę nedidelio svogūno supjaustau smulkiais kubeliais ir dedu prie sutrinto avokado.
7-8 nedidelius ridikėlius supjaustau smulkiais kubeliais.
Supjaustyti ridikėliai keliauja į dubenį prie avokado.
Dedu šaukštelį graikiško jogurto – sumaišau.
Užtepėlė paruošta.
Tepu gerą šaukštą užtepėlės ant duonos (man labiausiai patinka valgyti su juoda duona bet čia skonio reikalas 😉). Tiktų ir su skrudinta sumuštiniu duona ar su riekele čiabatos.
Susmulkinu saujelę svogūnų laiškų.
Svogūnų laiškais papuošiu savo rytinius sumuštinius…
Labai Labai gardu – pabandykite, kol yra šviežių ridikėlių!!!
Skanaus 😊
Maisto mėgėja
