Čanachai su vištiena ir daržovėm

Troškiniai visuomet yra geras būdas sušilti ir skaniai pavalgyti. Sotus, jaukus ir labai naminis patiekalas – kitaip ir būti negali! O jei dar troškinys paruoštas čanachinėse – tuomet skonio nuostabumas garantuotas! Žinoma, šiems čanachams tolokai iki tradicinių gruziniškųjų čanachų (kurie ruošiami dažniausiai su aviena, baklažanais, pomidorais ir tradiciniais prieksoniais), bet galiu garantuoti, kad šis sulietuvintas variantas (vadinami jie dar: čenachai, čanakai ar čenakai) – nustebins ir pradžiugins savo skoniu ir aromatu!!!

Svarbiausia, kad paruošite greitai ir nesudėtingai! Tad jei turite (tokių ar panašių) molinių indelių, kurie ilsisi padėti tolimiausiame spintelės ar rūsio kampe – greičiau traukite ir naudokite juos pagal paskirtį 😉 – tikrai nepasigailėsite!!! O gal turite vieną didesnį molinį troškintuvą? Jis taip pat puikiausiai tiks!!!

Ingredientai

Reikės:

6 molinių indelių

0,5kg bulvių

200g morkų

3 skiltelių česnako

200g svogūnų

600g vištienos filė

pipirų + druskos

500g pomidorų

100g sviesto

lauro lapelių

petražolių

Kaip gaminti:

Nulupu ir kubeliais supjaustau ~500g bulvių ir ~200g morkų.

~200g svogūnų supjaustau pusžiedžiais.

Susmulkinu 3 skilteles česnako.

600g vištienos filė supjaustau nedideliais kubeliais.

500g pomidorų supjaustau kubeliais.

100g sviesto padalinu į 6 dalis.

Į 6 molinius indelius sluoksniuoju pasiruoštus produktus.

Į indelių dugną sudedu supjaustytas bulves, po to pjaustytas morkas.

Tuomet susmulkintų česnako skiltelių eilė.

Pjaustytus svogūnus išdėlioju į indelius.

Ant svogūnų dedu vištienos gabalėlius.

Vištieną pabarstau pipirais, druska.

Ant vištienos keliauja supjaustyti pomidorai.

Tada į indelius dedu po gabalėlį sviesto ir lauro lapelį.

Uždengiu dangtelius.

Indelius dedu į neįkaitintą orkaitę.

Kepsiu 180C temperatūroje ~1,5val.

Po 1,5val čanachines išimu iš orkaitės ir leidžiu ~20min pailsėti!

Tuomet į kiekvieną indelį dedu po saują smulkintų šviežių petražolių ir…

Ragauju!!!

Labai gardu!!!

Skanaus😉

 

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Taip pat gali patikti