Gaivios salotos su braškėm

Kaip gaminti:

Nuplaunu ir nusausinu dvi saujas salotų, galima naudoti špinatus 😉.

Salotas dedu į didesnę lėkštę, kurioje gaminsiu salotas.

Kubeliais supjaustau vieną gerai sunokusį avokadą ir išdėlioju avokado gabalėlius į lėkštę ant salotų lapų.

Pusžiedžiais supjaustau ~50g mėlynojo svogūno.

Svogūno riekelės keliauja į bendrą salotų lėkštę.

100g varškės 9% (gali būti liesesnė ar riebesnė, tiktų ir baltas lietuviškas sūris) sutrupinu nedideliais gabalėliais į salotų lėkštę.

Nedideliais gabalėliais supjaustau 200g braškių (braškes priklausomai nuo dydžio – pjaunu į 4-6dalis).

Supjaustytas braškes išdėlioju salotų lėkštėje.

Beriu dar saują šilauogių 😊 – bus labai skanu…

Susmulkinu saują šviežių petražolių.

Pabarstau petražolėmis visus gardumynus esančius lėkštėje.

Stumiu salotų lėkštę į šalį – ruošiu salotų padažiuką.

Imu nedidelį dubenėlį į jį dedu du šaukštelius medaus.

Prie medaus išspaudžiu pusės citrinos sulčių – viską gerai sumaišau.

Tuomet pilu 4 šaukštus alyvuogių aliejaus.

Beriu druskos, pipirų ir šaukštelį aguonų.

Viską gerai sumaišau – salotų padažas paruoštas!!!

Pilu paruoštą padažą ant salotų, kadangi salotų nemaišysiu, pildama salotų padažą stengiuosi jį užpilti tolygiai ant visų salotų.

Susmulkinu saują ~30g lazdyno riešutų.

Riešutais apibarstau paruoštas salotas.

Viskas!!! Salotos paruoštos 🙂…

Net sunku nusakyti šių salotų skonį: be galo gaivios, saldžiai – sūrios, saldžiai – rūgščios… O dar riešutų traškumas…

Kol neparagausit – nežinosit, kokios puikios salotos 😉.

Skanaus!!!