Gaivios salotos su brokoliu ir obuoliu

Kaip gaminti:

Nedidelį brokolį nuplaunu, nusausinu ir supjaustau smulkesniais gabalėliais. Salotas gaminsiu su nevirtu – žaliu brokoliu – traškiau – gardžiau 😉. Koto kietosios dalies nenaudoju.

Supjaustytą brokolį verčiu į dubenį, kuriame gaminsiu salotas.

Smulkiais kubeliais supjaustau nedidelį mėlynąjį svogūną.

Pjautytą svogūną dedu prie brokolio.

Vieną didelį saldų obuolį supjaustau smulkiais šiaudeliais (sėklas išimu, bet obuolio žievės nenulupu).

Obuolio šiaudelius dedu į salotų dubenį.

Beriu druskos, pipirų.

Viską sumaišau.

Į mažesnį dubenėlį dedu 4 šaukštus graikiško jogurto ir 2 šaukštus majonezo.

Jogurtą ir majonezą gerai sumaišau – padažas paruoštas!

Jogurto – majonezo padažą verčiu ant sumaišytų daržovių.

Sumaišau – salotos beveik paruoštos 😊.

Susmulkinu saują graikinių riešutų.

Riešutais apibarstau paruoštas salotas.

Viskas – gaiviosios, gardžiosios salotos paruoštos!!!

Skanaus…