Labai gardūs ir greitai pagaminami trijų sūrių sumuštiniai su džiovintais pomidorais.
Puikus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams arba užkandžiui 😉.
Reikės:
3 riekelių sumuštinių duonos
70g varškės sūrio 22%
30g tarkuoto parmezano
3 šaukšteliai lydyto tepamo sūrelio
Keli džiovinti pomidorai
Kaip gaminti:
Į dubenėlį beriu ~30g tarkuoto parmezano.
~70g varškės sūrio 22% (lietuviško) supjaustau nedideliais kubeliais.
Varškės sūrio kubeliai keliauja į dubenėlį prie tarkuoto parmezano.
Sūrius sumaišau.
Tris sumuštinių duonos riekeles dedu ant pjaustymo lentelės.
Ant kiekvienos riekelės dedu po kupiną šaukštelį tepamojo lydyto sūrelio (“Mildutė” ar panašaus). Lydyto sūrelio kauburėlius tolygiai paskirstau.
Tuomet pjaunu sumuštinių duonos riekeles pusiau – bus 6 sumuštinukai😉.
Kubeliais supjaustau kelis saulėje džiovintus pomidorus.
Pjaustytus džiovintus pomidorus dedu ant ruošiamų sumuštinių (ant lydyto sūrelio sluoksnio).
Į kepimo skardą įtiesiu kepimo popierių.
Pusiau paruošti sumuštiniai keliauja į paruoštą kepimo skardą.
Parmezano ir varškės sūrio mixą tolygiai išdėlioju ant būsimų sumuštinių.
Šaunu sumuštinius į įkaitintą 180C orkaitę, kepsiu ~15min – viršus apačia be vėjelio.
Kepimo laiką stebėkite, gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau – viskas priklauso nuo orkaitės ypatybių.
Iškeptus sumuštinius traukiu lauk iš orkaitės.
Mmm kaip gardžiai kvepia…
Galima sumuštinius apibarstyti šviežiais žalumynais – labai tiktų, bet aš nespėjau 🙂.
Sumuštiniai buvo išgraibstyti, džiaugiuosi, kad galėjau nufotografuoti.
Tikrai reikėjo iškepti dvigubai daugiau – kitą kartą žinosiu…
Skanaus!
Maisto mėgėja
