Gaminimo laikas: 15 minučių
Jei ieškote gardžios, sočios užtepėlės recepto – turiu jį!!!
Siūlau puikų, greitai pagaminamą sumuštinį pusryčiams, vakarienei ar užkandžiui su kiaušinių ir agurkėlių užtepėle😉.
Paragaukite – tikrai patiks…
Reikės:
Duonos
2 kietai virtų kiaušinių
Druskos
Pipirų
1 marinuoto agurkėlio
Saujelės krapų
1 šaukštelio majonezo
0,5 šaukštelio kečiupo
Šiek tiek sviesto
Kelių riekelių fermentinio sūrio
Kaip gaminti:
Pirmiausia kietai išverdu du kiaušinius ir atvėsinu.
Atvėsintus kiaušinius nulupu, dedu į dubenėlį.
Kiaušinius sutrinu šakute – kaip įmanoma smulkiau.
Ant sutrintų kiaušinių beriu šiek tiek druskos ir pipirų.
Smulkiais kubeliais supjaustau nedidelį marinuotą agurkėlį.
Pjaustytą agurką verčiu prie sutrintų kiaušinių.
Beriu saują šviežių (ar šaldytų) krapų.
Dedu šaukštelį (kupiną) majonezo ir 0,5 šaukštelio kečiupo.
Viską sutrinu – sumaišau šakute.
Užtepėlė paruošta 😉.
Jau galima užtepėlę tepti ant duonos ar batono ir valgyti, bet aš noriu pagaminti sumuštinį su skrudinta duona ir sūriu – taip bus žymiai skaniau!!!
Į įkaitintą keptuvę dedu šiek tiek (1a/š) sviesto.
Kuomet sviestas išsilydo į keptuvę keliauja 3 riekelės duonos (pasirinkau juodą duoną su saulėgrąžomis).
Kepu duoną ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrunda ~1-2min.
Tuomet duonos riekeles apverčiu ant viršaus dedu po riekelę fermentinio sūrio.
Keptuvę uždengiu dangčiu ir kepu dar apie 1min, kol sūris pradeda lydytis.
Apkepusias duonos riekeles su išsilydžiusiu sūriu dedu ant lentelės ar į lėkštę.
Ant išsilydžiusio sūrio kraunu po kupiną šaukštą kiaušinių – agurkėlių užtepėlės.
Paruoštus sumuštinius apibarstau krapais.
Metas ragauti 😊…
Labai gardu!!!
Skanaus…
Maisto mėgėja
