Lengviau pagaminamo kreminio sūrelio nėra 😉 Tiksliau ir gaminti nieko nereikia – tik įdėti kefyrą į šaldiklį, o vėliau atitirpinti.
Bet tik nepagalvokite, kad šis kreminis sūrelis tinka tik užtepėlėms! Dėl švelnaus skonio ir kreminės tekstūros sūrelis idealiai tinka gaminant desertus, tortus ar kepant sūrio pyragus…
Reikės:
Pakelis ar maišelis kefyro (900ml ar 1l)
Skiltelė česnako
1v/š smulkintų petražolių
1v/š smulkintų krapų
druska
Marinuotas agurkėlis (nebūtinai, bet skanu)
Sumuštinių duona
Alyvuogių aliejus
Picos prieskoniai
Dėl švelnaus skonio ir kreminės tekstūros sūrelis idealiai tinka gaminant desertus, tortus ar kepant sūrio pyragus…
Gaminau kreminę užtepėlę su žalumynais ir česnaku 😋 Labai gardžiai sukirtome su skrudinta sumuštinių duona ir marinuoto agurkėlio riekele. Iš ko ši užtepėlė pagaminta neatspėjo niekas!!! Tik stebėjau iš nuostabos pakilusius antakius – kai pasakiau, kad ši užtepėlė iš kefyro😅
Jei dar negaminote – siūlau pasigaminti – skonis tikrai nustebins;)
Kaip gaminti:
Pakelį kefyro užšaldau šaldiklyje.
Užšaldytą kefyrą išimu iš pakuotės ir dedu į koštuvą. Palieku kambario temperatūroje atitirpti – man prireikė maždaug 8val (bet čia priklauso nuo kambario temperatūros😉)
Skystį išpilu jo neprireiks, o tai, kas liko koštuve iš kefyro (lieka tokia kreminė masė)dedu į dubenėlį.
Į dubenėlį įspaudžiu skiltelę česnako, dedu po šaukštą šviežių smulkintų petražolių ir krapų, beriu šiek tiek druskos ir viską gerai sumaišau.
Kreminė užtepėlė paruošta 😉
Labai gardu buvo su skrudinta sumuštinių duona ir marinuoto agurko riekele!!!
Skanaus!!!
Maisto mėgėja
