Gaminimo laikas: 10 minučių
Gardžios, gaivios, spalvingos, sočios daržovių ir liežuvio salotos be majonezo!!!
Salotų paslaptis – karštu aliejumi užpiltos petražolės ir česnakai – suteikia salotoms tobulą skonį…
Pagaminti paprasta ir visai nesudėtinga, todėl būtinai paragaukite tikrai patiks 😉.
Reikės:
150g agurko
10 vyšninių pomidoriukų
~200g paprikos
30g mėlynojo svogūno
150g konservuotų žirnelių
160g virto liežuvio
2 skiltelių česnako
Saujos petražolių
30ml aliejaus (saulėgrąžų)
Druskos
Pipirų
Kaip gaminti:
Šiaudeliais supjaustau ~150g agurko.
Pjaustytą agurką dedu į dubenį, kuriame gaminsiu salotas.
10 vyšninių pomidoriukų supjaustau skiltelėmis ir verčiu į dubenį prie pjaustyto agurko.
Vieną papriką (spalva nesvarbi 😉) pjaunu pusiau, pašalinu sėklas, supjaustau šiaudeliais.
Pjaustytą paprika keliauja į dubenį prie kitų pjaustytų daržovių.
30g mėlynojo svogūno supjaustau pusžiedžiais ir verčiu į bendrą dubenį.
150g konservuotų žirnelių dedu prie visų kitų gardumynų.
160g virto liežuvio supjaustau šiaudeliais, dedu į būsimų salotų dubenį.
Ji neturite virto liežuvio – nieko baisaus – tiks ir kitokia virta ar rūkyta mėsa.
Į salotų dubenį įspaudžiu 2 skilteles česnako (jei neturite spaustuko, česnaką galima smulkiai supjaustyti😊).
Smulkiai supjaustau ryšulėlį petražolių.
Petražolės keliauja į salotų dubenį arčiau česnako.
Į įkaitintą keptuvę pilu ~30ml saulėgrąžų aliejaus (tinka ir kitoks aliejus).
Aliejų pakaitinu ~1min.
Karštą aliejų pilu ant petražolių ir česnako.
Viską sumaišau.
Beriu druskos, pipirų.
Vėl gerai sumaišau – salotos paruoštos!!!
Labai gardu, gaivu ir sotu – NUOSTABIOS salotos 😉.
Skanaus.
Maisto mėgėja
