Maltos mėsos kepsneliai

Kaip gaminti:

Sumalu ~400g sprandinės (tinka ir kitokia mėsa).

Ant mėsos beriu druskos, pipirų, česnako granulių, paprikos miltelių, saują smulkintų šviežių petražolių – viską gerai sumaišau rankomis.

Iš pasiruoštos mėsos formuoju 4 plonesnius kepsnelius.

Dedu kepsnelius į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.

Kelis šaukštus smulkintų konservuotų ananasų išdėlioju ant kepsnelių.

Burokine tarka sutarkuoju 60g fermentinio sūrio.

Sūrį dedu ant kepsnelių.

Ant sūrio paskirstau maždaug šaukštą majonezo. Tai patogiausia daryti įdėjus majonezą į konditerinį maišelį, po to tik išspaudžiu plonas majonezo juosteles ant sūrio – patogu ir lengvai pasiskirsto. Bet galima ir šaukšteliu paskirstyti 😉.

Kepsneliai paruošti kepti.

Kartu su kepsneliais iškepsiu kelias bulves. Nuskutu ir nuplaunu 4-5 bulves, supjaustau nedideliais gabalėliais ir dedu prie kepsnelių.

Ant bulvių beriu bulvių prieskonių.

Kepsiu įkaitintoje 180C orkaitėje ~30min, viršus apačia be vėjelio.

Kol kepa kepsneliai su bulvėmis paruošiu salotas.

Supjaustau ~300g iceberg salotos, kelis pomidoriukus, ~150g agurko.

Supjaustytas daržoves dedu į dubenį.

Ant pjaustytų daržovių verčiu nedidelę skardinę 150g konservuotų žirnelių ir kukurūzų mišinio.

Beriu druskos, pipirų, pilu šaukštą citrinos sulčių, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus.

Viską sumaišau – salotos paruoštos!!!

Iškeptus kepsnelius patiekiu su bulvėmis ir paruoštomis salotomis.

Aš galiu apsieiti ir be bulvių, bet mano vyrui jų būtinai reikia 😊.

Labai gardūs, sultingi kepsneliai su salstelėjusiais ananasais ir sūriu, o prie jų gaivios, šviežių daržovių salotos! Pietūs buvo puikūs!

Skanaus 😉