Gaminimo laikas: 10 minučių be kepimo
Jei norite kažko skanaus ir greitai pagaminamo – siūlau jums labai gardų ir lengvai pagaminamą užkandį – desertą.
Traškios obuolių riekelės su kukurūzų dribsniais – jus sužavės!!! 😉
Reikės:
2 didesnių obuolių
3 šaukštų cukraus
2 šaukštelių cinamono
2 kiaušinių
~120g kukurūzų dribsnių
Kaip gaminti:
Du didesnius obuolius nuplaunu.
Specialiu peiliu išpjaunu obuolio sėklas – obuolys liks nesupjaustytas ir be sėklų. Jei tokio peilio neturite pjaukite obuolį pusiau ir paprastu peiliu pašalinkite sėklas.
Tuomet obuolį supjaustau riekelėmis. Riekelės neturi būti labai storos, bet ir nuploninti nereikėtų. Bus riekelės su skylute viduryje 😉.
Į dubenėlį beriu 3 šaukštus (be kaupo) cukraus.
2 šaukštelius (be kaupo) cinamono.
Cukrų ir cinamoną sumaišau.
Į kitą dubenėlį įmušu 2 kiaušinius ir suplaku.
~120g kukurūzų dribsnių (corn flakes) beriu į trečiąjį dubenėlį. Kukurūzų dribsnius šiek tiek sutrinu rankiniu bulvių grūstuvu – labai smulkiai sutrinti nereikia, tik šiek tiek pasmulkinti.
Obuolio riekelę apvolioju cukraus ir cinamono mišinyje.
Tuomet apvolioju kiaušinių plakinyje ir kukurūzų dribsniuose.
Taip paruoštą obuolio riekelę dedu į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
Kepimo popierių rinkitės kokybišką, kad riekelės nepriliptų😉.
Cukraus ir cinamono mišinyje, kiaušinyje ir kukurūzų dribsniuose – apvolioju ir likusias obuolių riekeles ir sudedu į kepimo skardą.
Šaunu “pasipuošusias” obuolių riekeles į įkaitintą 200C orkaitę – kepsiu 15-20min – viršus apačia be vėjelio.
Iškepusias ir gražiai apskrudusias obuolių riekeles su traškia kukurūzų dribsnių plutele traukiu lauk iš orkaitės. Palaukiu, kol šiek tiek atvės, atsargiai mentele nuimu nuo kepimo popieriaus.
Ragavome dar šiltas obuolių riekeles su šaukštu vanilinių ledų 😋 – buvo TIKRAS desertas!!!
Bet ir be ledų su puodeliu arbatos ar kavos, o gal pieno – LABAI gardu…
Skanaus.
Maisto mėgėja
