Gaminimo laikas: 15min be kepimo
Labai gardus – purus ir minkštas biskvitinis sluoksniuotas varškės pyragas! Pagaminamas labai greitai ir paprastai!
Produktai visiems gerai pažįstami ir dažniausiai galima juos rasti šaldytuve, na gal varškės reikės daugiau nusipirkti 😉.
Mano šeima ir draugai įvertino šį pyragą 10balų! Tad jei ieškote skanaus ir lengvai pagaminamo pyrago recepto – Jūs jį radote!!!
Labai dažnai šį pyragą kepu jei laukia išvyka su šeima ar piknikas su draugais! Nes pyragas gardus tiek šiltas tiek atvėsęs. Skonis puikus išlieka ir kitą dieną, todėl drąsiai kepu pyragą iš vakaro, atvėsusį skanumyną supjaustau, sudedu į dėžutę ir išvykos vaišės paruoštos…
Reikės:
500g varškės (9%)
4 kiaušinių
10v/š cukraus
9v/š aliejaus
9v/š pieno
12v/š miltų
2a/š kepimo miltelių
0,5a/š druskos
Kaip gaminti:
2 kiaušinius įmušu į didesnį dubenį, beriu 9 šaukštus cukraus – plaku mikseriu ~2min.
Į suplaktą masę pilu 9 šaukštus aliejaus, 9 šaukštus pieno – plaku mikseriu ~1min.
12 šaukštų miltų sumaišau su 2 šaukšteliais kepimo miltelių ir įsijoju į suplaktą kiaušinių masę.
Viską sumaišau mentele iki vientisos masės.
Tešla paruošta!
Imu kepimo formą (24x32cm dydžio) įtiesiu kepimo popierių.
Pusę tešlos pilu į kepimo formą ir tolygiai paskirstau.
Kepsiu įkaitintoje 180C orkaitėje ~10min – viršus apačia be vėjelio.
500g varškės verčiu į dubenį.
Į dubenį su varške beriu šaukštą cukraus, 0,5 šaukštelio druskos, įmušu 2 kiaušinius – viską sutrinu blenderiu iki vientisos masės.
Varškės masė paruošta!
Ant iškepusio lakšto sudedu visą varškės masę ir tolygiai paskirstau.
Likusią dalį tešlos užpilu ant varškės sluoksnio – tolygiai paskirstau.
Šaunu atgal į įkaitintą 180C orkaitę, kepsiu ~30min – viršus apačia be vėjelio.
Iškepusį pyragą traukiu lauk iš orkaitės, palaukiu, kol šiek tiek pravės. Tuomet pabarstau cukraus pudra (nebūtinai) ir išimu iš kepimo formos.
Pjaustau ir ragauju😉.
Skanaus!!!
Maisto mėgėja
2 komentarai
Labai skanus pyragas,kepsiu dar ne kartą:) ačiū!
Džiaugiuosi, kad patiko – ačiū 😉