Labai lengvas, greitas būdas iškepti tortiliją – kepti ją orkaitėje. Labai patogu, nes kepant šias tortilijas galima panaudoti šaldytuvo likučius – joms tinka daug kas – dažnai būna pravirų stiklainių su kukurūzais, pupelėmis, kumpio ar sūrio gabalėlis… Šis patiekalas labai populiarus mano virtuvėje dar ir dėl to, kad niekada neatsibosta, nes ingredientus kiekvieną kartą renkuosi vis kitokius!
Reikės:
2 tortilijų (28cm)
140g tarkuoto sūrio
~200g vištienos krūtinėlės
vištienai: kario, druskos, pipirų
1/4 svogūno
pomidoro
2 kiaušinių
druskos, pipirų, raudonėlio
kelių gražgarstės (rukolos) lapelių
Šį kartą tortilija su vištiena, sūriu ir kiaušiniais -skaniai, sočiai, greitai ir paprastai, bet tikrai neprastai 😊
Kaip gaminti:
Į įkaitintą keptuvę pilu šiek tiek aliejaus, dedu 200g kubeliais pjaustytos vištienos – beriu druskos, pipirų, kario – kepinu ~7-10min ant vidutinės ugnies.
Į kepimo skardą įtiesiu kepimo popierių dedu vieną tortilijos lakštą (28cm skersmens).
Ant tortilijos beriu 70g tarkuoto sūrio – sūrį uždengiu kitu tortilijos lakštu.
Tuomet ant šio tortilijos lakšto dedu dar 70g tarkuoto sūrio.
Ant sūrio išdėlioju kepintą vištieną ir 1/4 pjaustyto svogūno.
Supjaustau pomidorą riekelėmis ir dedu ant tortilijų.
Tortilijos paviršiuje padarau dvi duobutes į duobeles įmušu kiaušinius.
Beriu druskos, pipirų, raudonėlio.
Kepsiu įkaitintoje 180C orkaitėje ~10min.
Ant iškepusios tortilijos užmetu kelias gražgarstės šakeles 😉
Skanaus!!!
Maisto mėgėja
