Gaminimo laikas: 10 minučių
Labai gardžios, greitai pagaminamos, gaivios, bet tuo pačiu sočios salotos su grūdėta varške.
Jei negaminote – būtinai pasigaminkite ir paragaukite – LABAI gardu!!!😉
Reikės:
4 kietai virtų kiaušinių
2 avokadų
200g ridikėlių
100g mėlynojo svogūno
50g špinatų
200g vyšninių pomidorų
350g grūdėtos varškės
Druskos
Pipirų
Čili pipirų
Petražolių
Modenos balzaminio kremo
Kaip gaminti:
Kietai išverdu ir atvėsinu 4 kiaušinius.
Atvėsintus kiaušinius supjaustau nedideliais kubeliais ir verčiu į dubenį.
Kubeliais supjaustau 2 avokadus (vidutinio dydžio).
Pjaustyti avokadai keliauja į dubenį prie kiaušinių.
Plonomis riekelėmis supjaustau 200g ridikėlių.
Ridikėlių riekeles verčiu į bendrą dubenį.
Pusžiedžiais supjaustau ~100g mėlynojo svogūno.
Stambiai supjaustau ~50g špinatų.
Pjaustytą svogūną ir špinatus dedu prie visų kitų pjaustytų “reikalų”. 😉
~200g vyšninių pomidoriukų supjaustau puselėmis ir verčiu į dubenį.
350g grūdėtos varškės (7%) sudedu ant pjaustytų daržovių.
Beriu druskos, pipirų, šiek tiek čili pipirų dribsnių.
Viską gerai sumaišau.
Dedu salotas į didesnę lėkštę (kurioje patieksiu).
Susmulkinu saują šviežių petražolių.
Smulkintomis petražolėmis apibarstau salotas.
Pašlakstau salotas modenos balzaminiu kremu (jei neturite – galima apsieiti ir be jo, bet labai tinka😊).
Viskas!!! Paruošta!!! Galima ragauti!!!
Skanaus…
Maisto mėgėja
