Gaminimo laikas: 10 minučių
Jei mėgstate salotas ir vis galvojate: ką čia naujo, kaip čia kitaip pagaminti – siūlau naują greitai pagaminamą salotų receptą!!!
Gardžios, gaivios, sveikos salotos su pekino kopūstu, persimonu ir daugybę kitų gardumynų 😉. Paragavus – sunku sustot – o ir nereikia…
Reikės:
400g pekino kopūsto
50g poro
10 vyšninių pomidoriukų
140g agurko
200g paprikos
~250g persimono
Druskos
Pipirų
2 šaukštų citrinos sulčių
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
Šiek tiek šviežio čiobrelio
Kaip gaminti:
Smulkiais šiaudeliais supjaustau ~400g pekino kopūsto (pekino salotos).
Supjaustytą salotą verčiu į dubenį.
Pusžiedžiais supjaustau nedidelį ~50g porą.
Pjaustytas poras keliauja į dubenį prie pjaustyto kopūsto.
10 vyšninių pomidoriukų supjaustau skiltelėmis.
140g agurko supjaustau kubeliais.
Pjaustytus pomidoriukus ir agurką verčiu į dubenį prie kopūsto ir poro 😊.
Raudoną (ar kitokios spalvos) papriką supjaustau kubeliais.
Paprikos kubelius dedu į bendrą dubenį.
Vieną didesnį ~250g persimoną nuplaunu ir supjaustau kubeliais – odelės nelupau, bet jei ji jums trukdo galima nulupti 😉.
Pjaustytą persimoną taip pat verčiu į dubenį.
Beriu druskos, pipirų.
Pilu 2 šaukštus citrinos sulčių (šviežiai spaustų).
Ir 3 šaukštus alyvuogių aliejaus.
Nuo kelių šviežio čiobrelio stiebelių nuskinu lapelius (bus nepilnas šaukštelis). Čiobrelį įmetu į dubenį prie visų kitų daržovių.
Viską gerai sumaišau. Patogiausia maišyti dviem šaukštais 😉.
Taigi… salotos paruoštos!!!
Perkeliu paruoštas salotas į lėkštę, kurią nešu ant stalo.
Patiekiau salotas prie vištienos kepsnių… Buvo labai gardu… Bet šios salotos gardžios ir vienos su riekute skrudintos duonos.
Nuostabios, gaivios, sveikos, saldžiarūgštės salotos!!!
Skanaus.
Maisto mėgėja
