Gaminimo laikas: 15 minučių
Jau žinau, kokią silkę tikrai gaminsiu Šv. Kūčių vakarienei🙂.
Labai gardi ir greitai pagaminama silkė su burokėliais, obuoliu ir avokadu👍…
Reikės:
200g virtų burokėlių
25g svogūno
Didesnio obuolio
Avokado
Citrinos sulčių (šiek tiek)
Druskos
Pipirų
100g silkės
Krapų
Petražolių
Modenos balzaminio kremo
Alyvuogių aliejaus
Saujelės graikinių riešutų
Kaip gaminti:
200g virtų burokėlių supjaustau kubeliais.
Burokėlių kubelius verčiu į dubenį.
25g svogūno supjaustau smulkiais kubeliais.
Svogūno kubelius verčiu prie pjaustytų burokėlių.
Didelį saldų obuolį nulupu ir supjaustau kubeliais.
Obuolio kubelius verčiu prie burokėlių ir svogūnų😊.
Avokadą pjaunu pusiau, supjaustau kubeliais, verčiu į bendrą dubenį.
Avokado kubelius pašlakstau citrinos sultimis, beriu druskos, pipirų.
Viską gerai sumaišau.
~100g silkės (naudojau silpnai sūdytą silkę aliejuje) supjaustau kubeliais.
Pjaustyta silkė keliauja prie visų pjaustytų “reikalų”.
Dar šaukštelis smulkintų šviežių (ar šaldytų) krapų, šaukštelis smulkintų šviežių (ar šaldytų) petražolių.
Pilu šiek tiek alyvuogių aliejaus ir balzaminio modenos kremo.
Viską gerai sumaišau.
Sudedu į lėkštę, kurioje patieksiu mišrainę.
Silkės salotas (mišrainę) apibarstau smulkintais graikiniais riešutais ir krapais.
Viskas… Galima šiek tiek palaukti arba tuč tuojau ragauti😉!!!
Skanaus.
Maisto mėgėja
