Gaminimo laikas: 10 minučių be kepimo
Šventės artėja!!! Jei dairotės skanios ir greitai pagaminamos silkės recepto – šį būtinai išsaugokite ar užsirašykite, nes LABAI gardu 😉…
Šventėms ar kasdienai nuostabioji silkė su kepintomis daržovėm ir pievagrybiais.
Reikės:
190g silkės
180g morkų
150g paprikos
150g svogūnų
120g pievagrybių
0,5 šaukštelio paprikos miltelių
Druskos
Pipirų
Aliejaus kepimui
Kaip gaminti
Iš pradžių pasiruošiu daržoves:
~180g morkų nulupu, nuplaunu ir supjaustau kubeliais.
~150g papriką supjaustau šiaudeliais ar kubeliais.
~150g svogūnų supjaustau kubeliais.
~120g pievagrybių supjaustau riekelėmis.
Į įkaitintą keptuvę pilu aliejaus.
Tuomet į keptuvę verčiu visas pjaustytas daržoves ir pievagrybius.
Beriu 0,5 šaukštelio paprikos miltelių, šiek tiek pipirų ir druskos.
Daržoves kepinu vis pamaišydama ant vidutinės ugnies ~15min, kol suminkštėja ir gražiai apkepa 😉.
Iškepusias daržoves iš keptuvės perkeliu į lėkštę ir palieku atvėsti.
Didesniais kubeliais supjaustau ~190g silkės (man skaniausia silpnai sūdyta silkė aliejuje).
Silkės kubelius verčiu į lėkštę ir tolygiai paskirstau ant lėkštės dugno.
Kuomet kepintos daržovės atvėsta, užkloju jomis silkės kubelius (daržoves tolygiai paskirstau ant silkės sluoksnio).
Viskas… Silkė paruošta!!!
Tereikia čiupti mėgstamos duonos riekelę ir ragauti – įsidėsiu daugiau, nes labai gardu 😊…
Štai taip greitai ir be jokių sudėtingų darbų galima pasiruošti silkę šventėms ar kasdienai!!!
Paragaukite- tikrai patiks.
Skanaus!
Maisto mėgėja
