Šiltos morkų salotos

Kaip gaminti:

1kg nevirtų morkų nulupu. Morkas supjaustau į keturias dalis – pjaunu morką pusiau ir dar kartą pusiau išilgai. Jei morkos didesnės supjaustau smulkiau.

Supjaustytas morkas verčiu į dubenį, užpilu 3-4 šaukštus alyvuogių aliejaus – sumaišau.

Beriu druskos, pipirų, šaukštelį česnakų granulių – vėl viską sumaišau (šaukštu).

Į kepimo skardą įtiesiu kepimo popierių ir išdėlioju visas supjaustytas morkas. Morkas išdėlioju taip, kad būtų vienas sluoksnis – viena prie kitos, bet ne viena ant kitos 😉.

Kepimo skardą su morkomis šaunu į įkaitintą 200C orkaitę, kepsiu ~40min – viršus apačia be vėjelio.

Kepimo laikas priklauso nuo Jūsų orkaitės ypatybių ir nuo to, kokio dydžio gabalėliais supjaustėte morkas. Patikrinti ar morkos iškepę galite šakute, jei šakutė lengvai sminga į morkos gabalėlį – tuomet morkos iškepę.

Kol kepa morkos, sausoje keptuvėje pakepinu 2 šaukštus saulėgrąžų. Saulėgrąžas kepinu vis pamaišydama ~3min ant vidutinės ugnies, kol gražiai paskrunda (stebėkite, kad nesudegtų!).

Susmulkinu saujelę šviežių petražolių.

Iškeptas morkas sudedu į didesnę lėkštę, ant viršaus patrupinu ~200g fetos sūrio, beriu pakepintas saulėgrąžas ir smulkintų petražolių.

Viskas vakarienė paruošta!!!

Kviečiu greitai visus prie stalo, kol morkos neatšalo 😉!

Gardžios – keptos, salstelėję morkos nuostabiai dera su sūroku fetos sūriu, kepintomis, traškiomis saulėgrąžomis ir šviežumo skoniui suteikiančiomis petražolėmis… mmmmm… LABAI LABAI – gardu 😋

Gaminantiems – Skanaus!!!