Gaminimo laikas: 15 minučių
Minkšti, sultingi, labai labai gardūs vištienos filė kepsneliai keptuvėje su sūrio ir džiovintų pomidorų antklode.
Svarbiausia labai greitai ir lengvai pagaminami😉… O kepsneliams pagaminti prireiks vos kelių ingredientų.
Reikės:
500g vištienos filė
Druskos
Pipirų
100g sūrio
Kelių saulėje džiovintų pomidorų
Saujos graikinių riešutų
Šiek tiek aliejaus kepimui
Kaip gaminti:
Du vištienos filė gabalėlius ~500g pjaunu išilgai pusiau, bus 4 kepsneliai.
Vištienos gabalėlius lengvai pamušu kočėlu. Tuomet apverčiu ir lengvai pamušu dar kitą pusę.
Beriu druskos, pipirų. Būsimus kepsnelius apverčiu – druskos ir pipirų dušą pakartoju 😉.
Į įkaitintą keptuvę pilu šiek tiek aliejaus.
Sudedu kepsnelius ir kepu ant didesnės ugnies ~2-3min, kol lengvai apskrus.
Kepsnelius apverčiu, ugnį sumažinu iki vidutinės. Kepsiu dar 2-3min.
Sutarkuoju ~100g fermentinio sūrio.
Susmulkinu saują graikinių riešutų.
Kubeliais supjaustau kelis saulėje džiovintus pomidorus.
Tarkuotą sūrį, smulkintus riešutus ir džiovintus pomidorus sumaišau dubenyje.
Įdaras paruoštas!
Ant apkepusių kepsnelių tolygiai išdėlioju įdarą.
Ugnį sumažinu iki silpnos, uždengiu dangtį ir kepsiu dar ~3min.
Štai taip puiki vakarienė ar greiti pietūs gali atsirasti ant jūsų stalo 🙂.
Prie kepsnių patiekiau bulvyčių ir šviežių daržovių salotų. Puikiai tiktų ryžiai su daržovėmis, troškintos daržovės, bulvių košė ar tai, ką mėgstate 😉…
Skanaus!
Maisto mėgėja
