Gaminimo laikas: 10 minučių be kepimo
Greitai ir paprastai iškepkite vaflius – varškėčius. Nereikia nei mikserio, nei blenderio – visą darbą atliks šakutė 😉.
Vafliai labai gardūs, traškūs! Pabandykite – tikrai patiks…
Reikės:
300g varškės 9%
4 šaukštų cukraus
50g lydyto sviesto
3 kiaušinių
180 – 200 miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
Kaip gaminti:
300g varškės 9% verčiu į dubenį ir sutrinu šakute.
Prie sutrintos varškės beriu 4 šaukštus cukraus.
Pilu 50g lydyto sviesto.
Viską gerai sumaišau.
Tuomet į dubenį įmušu 3 kiaušinius.
Vėl viską sumaišau.
Į gautą varškės masę įsijoju 180-200g sumaišytų su 1 šaukšteliu kepimo miltelių (miltų kiekis priklauso nuo varškės, jei varškė sausa užteks ir 180g miltų).
Sumaišius turime gauti tirštą masę 😉.
Galima kepti vaflius.
Dedu po šaukštą tešlos į vaflinę ir kepu, kol gražiai apskrunda.
Taip iškepu visus vaflius – man pavyko 16-18 (tiksliai nepavyko suskaičiuoti, nes vafliai labai greitai “išgaravo”).
Likusius (kuriuos pavyko užslėpti fotosesijai 😊) vafliukus sudėjau į lėkštę, apibarsčiau cukraus pudra ir avietėmis – gražu… skanu!!!
Minkšti viduje, traškūs išorėje – mums labai patiko…
Skanaus.
Maisto mėgėja
