Vienos keptuvės spagečiai

Gaminimo laikas: 30 minučių

Greitai ir paprastai pagaminamas, bet LABAI gardus spagečių patiekalas pietums ar vakarienei!

Lengviau ir būti negali – viską gaminu vienoje keptuvėje. Mažiau nešvarių indų, mažiau darbo – daugiau laiko kitiems užsiėmimams 😉.

Jei mėgstate makaronus būtinai pasigaminkite ir paragaukite, o makaronai nebūtinai turi būti spagečiai – sraigteliai, kriauklelės ir kt. tinka puikiai😊.

Ingredientai

Reikės:

~500g maltos mėsos

Morkos

Svogūno

3 skiltelių česnako

Aliejaus

Druskos

Pipirų

Paprikos miltelių

3 šaukštų pomidorų padažo

400g spagečių (tinka ir kitokie makaronai)

800ml vandens

2 šaukštų parmezano

Saujelės šviežių petražolių

Kaip gaminti:

Didesnę morką sutarkuoju burokine tarka.

Vieną didesnį svogūną supjaustau nedideliais kubeliais.

Susmulkinu 3 skilteles česnako.

Į įkaitintą keptuvę pilu šiek tiek aliejaus.

Į keptuvę su aliejumi verčiu smulkintas daržoves.

Vis pamaišydama kepinu apie 3min ant didesnės ugnies.

Tuomet į keptuvę verčiu ~500g maltos mėsos, beriu druskos, pipirų, paprikos miltelių.

Kepinu apie 15min ant vidutinės ugnies – vis pamaišydama.

Tuomet į keptuvę su kepinta mėsa dedu 3 šaukštus pomidorų padažo – sumaišau.

400g spagečių (ar kitokios rūšies makaronų) dedu į keptuvę prie mėsos.

Pilu 800ml vandens.

Beriu dar šiek tiek druskos (pagal skonį – man užteko maždaug 0,5a/š).

Uždengiu keptuvę dangčiu ir kaitinu ant didesnės ugnies, kol užvirs.

Kai pradeda “burbuliuoti”, ugnį sumažinu. Makaronus panardinu į skystį, dangtį uždengiu ir kaitinu 6min ant vidutinės ugnies.

Po 6min makaronai jau suminkštėjo, sumaišau juos su mėsa (patogiausia tai daryti virtuvinėmis žnyplėmis, bet mentelė ar šaukštas tinka puikiai) 😉.

Uždengiu dangtį, ugnį dar labiau sumažinu ir kaitinu apie 4-5min, kol makaronai išvirs ir neliks skysčio.

Po 4-5min makaronai bus išvirę – virimo laikas priklauso nuo makaronų rūšies.

Tuomet ant makaronų beriu 2 šaukštus tarkuoto parmezano.

Dar saują smulkintų šviežių petražolių.

Patiekalas pagamintas – užtrukau apie 30min 👍.

Greitai ir labai skaniai!!!

Skanaus 😉

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Taip pat gali patikti