Nežinau, kaip Jūs, bet aš vištieną galėčiau valgyti kiekvieną dieną 😊 Labai skanu, o ir tiek įvairių pagaminimo būdų: kepsniai, kepsneliai, suktinukai, kotletukai, iešmeliai… tik reikia išsirinkti. Žinoma, smagiausi receptai yra tokie – kur greitai, be vargo ir skaniai 😉
Štai tokį ir noriu pasiūlyti – reikės tik susukti suktinukus iš vištienos krūtinėlės, o visą kitą darbą atliks orkaitė 👍
Reikės:
~500g vištienos filė
druskos
pipirų
70g šalto rūkymo šoninės
150g cukinijos
70g sūrio
1 kiaušinio
20ml pieno
50g džiūvėsėlių
Alyvuogių aliejaus
Iš šių produktų pagaminau 6 suktinukus 😉
Vištienos krūtinėlė puikiai dera ne tik su šalto rūkymo šoninės juostelėmis, bet ir su tarkuota cukinija ir sūriu. Suktinukai minkšti ir sultingi viduje, o išorėje traški džiūvėsėlių plutelė. Dar galima kepant suktinukus ir kelias bulves į kepimo skardą įmesti – jei kam norisi 😉 Mes šį kartą krimtome tik su kalnu daržovių 😉
Kaip gaminti:
500g vištienos filė išploninu – supjaustau į 6 kepsnelius.
Šiek tiek pamušu plaktuku ar kočėlu (nestipriai, kad mėsa neišsitaškytų), iš abiejų pusių pabarstau druska, pipirais.
Ant vištienos kepsnelių dedu po juostelę šalto rūkymo šoninės (70g visiems kepsneliams užteko).
Sutarkuoju 150g cukinijos, šiek tiek nuspaudžiu ir dedu po šaukštą ant kepsnelių.
Prie cukinijų priglaudžiu tarkuoto sūrio (sutarkavau 70g).
Susuku suktinukus 😉.
Į dubenėlį įmušu kiaušinį, pilu 20ml pieno – viską suplaku.
Į kitą dubenėlį beriu ~50g džiūvėsėlių.
Vištienos suktinukus pavolioju kiaušinio plakinyje po to džiūvėsėliuose ir dedu į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
Paruoštus suktinukus pašlakstau alynuogių aliejumi.
Kepu įkaitintoje 180C orkaitėje ~40min (viršus apačia be vėjelio).
Skanaus 😋
Maisto mėgėja
2 komentarai
Nuostabiai skanus ir sultingi suktinukai ir tikrai tinka valgyti tik su salotomis🤗
Labai smagu, kad patiko 😉