Pagaminti paprasta ir nesudėtinga, o skonis pasakiškas 😉 Mano vaikai labai mėgsta bandeles ir dažniausiai gaminu bandeles su mielėmis, bet taip norėjosi sutrumpinti – tą gaminimo procesą. Bet tuo pačiu nesinorėjo, kad nukentėtų skonis 😉 Tai po kelių bandymų… pristatau – minkštutėlės, kvapnios ir labai gardžios bandelės su varške – be mielių.
Reikės:
16 bandelių reikės:
- 250g varškės (naudojau 9%)
- 2 kiaušinių
- 60g cukraus
- 2v/š aliejaus
- šiek tiek druskos
- 250g miltų
- 1a/š su kaupu kepimo miltelių
Įdarui:
- 150g varškės (9%)
- 2v/š cukraus
- 0,5v/š miltų
- 0,5 kiaušinio
- 0,5 kiaušinio bandelių aptepimui
Mmm… kaip gardu dar šiltos su arbata ar pienu, o gal ramiam pasigardžiavimui geriant kavos puodelį 
Tad jei norite naminių bandelių ir norite tuč tuojau 
siūlau pasigaminti pagal šį receptą.
Kaip gaminti:
Į dubenį dedu 250g varškės (9%), įmušu 2 kiaušinius, beriu 60g cukraus, šiek tiek druskos, pilu 2 šaukštus aliejaus – sutrinu blenderiu (kiek išeina iki vientisos masės).
250g miltų sumaišau su 1 šaukšteliu kepimo miltelių ir verčiu į sutrintą masę. Sumaišau šaukštu, kai pasidaro sunku maišyti šaukštu – užminkau tešlą rankomis.
Pasiruošiu įdarą:
Į dubenį dedu 150g varškės (9%), 2 šaukštus cukraus, 0,5 šaukšto miltų, pilu 0,5 suplakto kiaušinio. Sutrinu-sumaišau šakute. Įdaras paruoštas!
Ant stalo beriu šiek tiek miltų.
Iš tešlos iškočioju maždaug 30x50cm dydžio lakštą.
Ant tešlos dedu varškės įdarą.
Įdarą plonu sluoksniu paskirstau ant tešlos, prie krašto palikdama 5-6 cm pločio juostelę.
Susuku vyniotinį.
Vyniotinį supjaustau ~3cm pločio griežinėliais – bus 16 vnt.
Bandeles dedu į kepimo popieriumi išklotą skardą, taip, kad varškės įdaras būtų viršuje.
Bandelių paviršių patepu 0,5 kiaušinio plakiniu (kuris liko nuo įdaro).
Kepsiu įkaitintoje 180C orkaitėje ~20min (viršus apačia be vėjelio).
Skanaus 😋
Maisto mėgėja
