Gaminimo laikas: 10 minučių
Labai gardžios ir greitai pagaminamos salotos su džiovintom slyvom ir obuoliu. Nors mėsos šiose salotose nėra nei gramo, bet valgant jas atrodo – lyg salotos būtų su mėsa ar vištiena 😊…
Paragaukite tikrai patiks!
Reikės:
15vnt džiovintų slyvų
1 saldaus obuolio
Šiek tiek citrinos sulčių
0,5 didesnės iceberg salotos
2 skiltelių česnako
Saujos šviežių krapų
Saujos graikinių riešutų
Druskos
2 šaukštų majonezo
Kaip gaminti:
15 džiovintų slyvų užpilu verdančiu vandeniu ir palieku ~5min.
Kol slyvos “maudosi vandens vonelėje” supjaustysiu daržoves😊.
Vieną saldų didesnį obuolį nuplaunu, pjaunu pusiau, pašalinu sėklas ir supjaustau kubeliais (nulupti obuolio nereikia).
Pjaustytą obuolį verčiu į dubenį.
Ant obuolio kubelių užspaudžiu šiek tiek citrinos sulčių – sumaišau. Citrinos sultys neleis obuoliui pakeisti spalvos.
Smulkiomis riekelėmis supjaustau 0,5 didesnės iceberg salotos.
Salotą dedu į dubenį prie obuolio.
Prie salotų ir obuolio įspaudžiu 2 skilteles česnako (česnaką galima ir smulkiai supjaustyti😉).
Susmulkinu ryšulėlį šviežių krapų.
Susmulkinu saują graikinių riešutų.
Smulkintus krapus ir riešutus beriu į bendrą dubenį.
Nuo slyvų nupilu skystį. Slyvas dedu ant pjaustymo lentelės ir supjaustau nedideliais gabalėliais.
Pjaustytas slyvas dedu prie salotų ir visų kitų “reikalų”.
Beriu šiek tiek druskos.
Dedu 2 šaukštus majonezo.
Viską gerai sumaišau – salotos paruoštos!
Labai keistas derinys – sakysite 🙂? Gal ir taip, bet LABAI gardu…
Skanaus.
Maisto mėgėja
