Labai gardus, sultingas, greitai pagaminamas jautienos maltinis su daržovėm ir kiaušiniu.
Visi žino, kad jautieną valgyti sveika, tik ne visada pavyksta ją skaniai paruošti. Bet jei gaminsite su “KITCHEN me” jautiena, viskas pavyks iš pirmo karto 😉.
Reikės:
150g “KITCHEN me” jautienos maltinio
druskos, pipirų, šaukštelio sviesto mėsai pagardinti
~200g šaldytų daržovių mišinio
~80g svogūno
druskos
pipirų
dž krapų
kiaušinio
svogūnų laiškų
kelių vyšninių pomidoriukų
petražolių
Produktų kiekis vienam valgytojui 😉
Kaip gaminti:
Į įkaitintą keptuvę pilu aliejaus, dedu kubeliais pjaustytą svogūną ~80g – kepinu ~ 5min.
Tuomet į keptuvę dedu šaldytų daržovių mišinio 200g, beriu druskos, pipirų, dž. krapų – vis pamaišant kepinu uždengus dangtį ant vidutinės ugnies ~10min.
Į kitą įkaitintą keptuvę pilu šiek tiek alyvuogių aliejaus, dedu jautienos maltinį – kepu 2min vieną pusę (ant didesnės ugnies), po to apverčiu, beriu druskos, pipirų, ant maltinio dedu šaukštelį sviesto – kepu ~2min.
Apkepusį maltinį dedu į lėkštę uždengiu folija ir leidžiu pailsėti ~5min.
Keptuvę, kurioje kepė maltinis trumpam nuimu nuo ugnies, kad šiek tiek atvėstų. Keptuvėje kepsiu kiaušinį. Ugnį sumažinu ir į keptuvę įmušu kiaušinį, beriu druskos, pipirų, svogūnų laiškų. Kiaušinį kepu uždengus dangtį ant silpnos ugnies ~1min.
Į lėkštę dedu kepintų daržovių, ant daržovių jautienos maltinį, keptą kiaušinį ant maltinio.
Skanaus!!!
Maisto mėgėja
