Gaminimo laikas: 10 minučių be kepimo
Purus, minkštas ir labai labai gardus biskvitinis obuolių pyragas!!!
Šis skanumynas mūsų šeimos numylėtinis! Kepu jį labai dažnai, nes pagaminti labai paprasta ir nesudėtinga!!! O mėgsta jį dideli ir maži, todėl niekada neprašaunu nusivežusi šio pyrago į svečius. Ooo… kiek komplimentų sulaukia obuolių pyragas… ir tai be galo malonu 😊
Pyragas gardus tiek šiltas tiek atvėsęs. Nė kiek neprastesnis skonis ir kitą dieną! Siūlau ir Jums paragauti skonis – nuostabus!!!
Reikės:
5 kiaušinių
Puodelio cukraus ~260g
Puodelio miltų ~200g
2 šaukštelių kepimo miltelių
70ml aliejaus
2 didelių obuolių ~400g
Šiek tiek cukraus pudros
Kepimo formos 26cm skersmens
Kepiau 26cm skersmens kepimo inde, bet kepti taip pat galima apvalioje ar stačiakampėje torto kepimo formoje.
Kaip gaminti:
Į dubenį įmušu 5 kiaušinius.
Beriu puodelį cukraus ~260g.
Kiaušinius su cukrumi plaku mikseriu ~2min.
Į suplaktą kiaušinių ir cukraus masę pilu 70ml aliejaus.
Dar plaku mikseriu apie 1min.
Į dubenį su suplakta mase įsijoju puodelį miltų ~200g sumaišytų su 2 šaukšteliais kepimo miltelių.
Tuomet viską sumaišau mentele iki vientisos masės.
Tešla paruošta!
Du didelius obuolius ~400g nuplaunu, nulupu ir supjaustau nedideliais kubeliais.
Supjaustytus obuolius verčiu į tešlą – viską sumaišau!
Imu kepimo indą (ar kepimo formą), įtiesiu kepimo popierių.
Supilu visą pasiruoštą pyrago tešlą sumaišytą su obuoliais į kepimo indą – sulyginu paviršių.
Pyragą šaunu į įkaitintą 180C orkaitę, kepsiu ~40min – viršus apačia be vėjelio.
🔔Kol kepa pyragas orkaitės durelių nedarinėti!!!
Iškepusį pyragą išimu iš orkaitės.
“Išlaisvinu” iš kepimo formos ir pabarstau cukraus pudra (nebūtinai).
Tuomet pjaustau ir ragauju (atsipjaukite didesnį gabalėlį, nes labai gardu)😋.
Skanaus!!!
Maisto mėgėja
