Gaminimo laikas: 15 minučių
Vasariškos, gaivios, saldžiarūgščio skonio agurkų salotos 😉.
Agurkų sezonas jau įpusėjo… Ką gaminate iš agurkų? Aš tai marinuoju, raugiu ir dar kasdien ragauju vis naujų salotų😊…
Šiandien dalinuosi greitai ir lengvai pagaminamų, gardžių salotų receptu, kurios tiks prie įvairių patiekalų!!!
Reikės:
~500g agurkų
0,5 šaukštelio druskos
1 šaukštelio cukraus
1 šaukšto obuolių acto
Saujos krapų
Šaukštelio kepintų sezamo sėklų (nebūtinai)
Kaip gaminti:
500g agurkų nuplaunu, nusausinu ir sutarkuoju tarka, kuri tarkuoja šiaudeliais. Jei tokios neturite galite supjaustyti smulkiais šiaudeliais, bet su tarka darbas vyksta greičiau 😉.
Ant sutarkuotų agurkų beriu 0,5 šaukštelio druskos.
Sumaišau agurkus su druska ir palaukiu 5-10min.
Tuomet agurkus nuspaudžiu rankomis, kad nebūtų skysčio. Man patogiausia imti po saują tarkuotų agurkų ir nuspausti.
Nusunktus agurkus dedu į dubenį.
Kitame dubenėlyje sumaišau šaukštelį rudojo cukraus (tinka ir paprastas) ir šaukštą obuolių acto.
Actą ir cukrų maišau, kol cukrus ištirps (ar beveik ištirps 😉).
Padažiukas paruoštas!
Padažiuką užpilu ant takuotų ir nusunktų agurkų.
Susmulkinu saują krapų.
Smulkintus krapus verčiu ant agurkų.
Viską gerai sumaišau.
Ant viršaus beriu šaukštelį kepintų sezamo sėklų (galima šį etapą praleisti, jei neturite ar nemėgstate sezamo).
Šauniosios agurkų salotos paruoštos 😊.
Galima ragauti iš karto, o galima šiek tiek palaukti…
Mes valgėme iš karto – su vištienos iešmeliais https://www.maistomegeja.lt/vistienos-iesmeliai/ buvo labai gardu!!!
Skanaus…
Maisto mėgėja
