Pyragas be miltų ir be cukraus!!!
Ar ragavote tokį???
Nežinau, kaip Jūs, bet aš tai – vis noriu skanų ir mažiau nenuodėmingą pyragą iškepti 😉 Na ir po kelių eksperimentų – pavyko! Štai JIS – netikėtai puikaus skonio, kvapnus, drėgnas ir minkštas avižinių dribsnių pyragas su obuoliais😉
Tad visiems – kas mėgsta pyragus, bet nori valgyti sveikiau – šis pyragas – turėtų patikti 👍
Reikės:
150g viso grūdo avižinių dribsnių
1a/š kepimo miltelių
3 kiaušinių
50ml kefyro
100g varškės 9%
50g medaus
0,5a/š cinamono
~400g obuolių
Kaip gaminti:
Į smulkintuvą beriu 150g viso grūdo avižinių dribsnių. Susmulkinu kaip galima smulkiau – galima smulkinti ir blenderiu.
Į dubenį įmušu 3 kiaušinius, pilu 50ml kefyro, dedu 100g varškės, 50g medaus, 0,5 šaukštelio cinamono. Viską suplaku mikseriu ~ 1min.
Į sutrintus avižinius dribsnius beriu šaukštelį kepimo miltelių ir sumaišau.
Smulkintus dribsnius su kepimo milteliais suverčiu į skystą suplaktą masę. Sujungiu abi mases mikseriu.
Nulupu ir kubeliais supjaustau ~ 400g obuolių.
Obuolius dedu į dubenį su tešla ir sumaišau.
Kepimo formą (11X30cm) iškloju kepimo popieriumi, supilu visą pasiruoštą pyrago masę. Mentele išlyginu paviršių.
Kepsiu įkaitintoje 180C orkaitėje ~ 35min (viršus apačia be vėjelio).
Atvėsusį pyragą išimu iš kepimo formos, pabarstau cukraus pudra (nebūtinai😉).
Skanaus!!!
Maisto mėgėja
