Puikūs – sotūs ir sveiki pusryčiai gerai dienos pradžiai 🙂
Prie keptų pievagrybių ir pomidoriukų – puikiai tinka pilno grūdo duonos sumuštinis su šiek tiek pašildytu avokadu ir keptu kiaušiniu 🍳
Kokius pusryčius dažniausiai valgote Jūs?
Reikės:
Dviejų riekelių pilno grūdo duonos
0,5 avokado
2 kiaušinių
3 vyšninių pomidoriukų
5 pievagrybių
Šiek tiek alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų
svogūnų laiškų (džiovintų ar šviežių)
Kaip gaminti:
Į keptuvę pilu šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Suverčiu 3 pjaustytus pomidoriukus, 5 pjaustytus pievagrybius ir pusę avokado.
Beriu druskos, pipirų.
Avokadą pašildau iš abiejų pusių po 1min.
Pašildytą avokado puselę išimu iš keptuvės – dalinu pusiau ir uždėjusi ant dviejų duonos riekelių, sutrinu šakute.
Pomidoriukus ir pievagrybius kepinu vis pamaišydama ~5min (ant vidutinės ugnies).
Pakepintus pievagrybius ir pomidorus pastumiu į keptuvės šoną.
Į atlaisvintą keptuvės vietą įmušu 2 kiaušinius.
Ant kiaušinių beriu druskos, beriu smulkintų svogūnų laiškų – uždengiu dangtį ir kepsiu ~1min ant silpnos ugnies!!!
Ant duonos riekelių su avokadu dedu iškeptus kiaušinius.
Prie sumuštinių į lėkštę patiekiu kepintus pomidoriukus ir pievagrybius 😋
Skanaus!!!
Maisto mėgėja
