Ką greitai, lengvai, skaniai ir sočiai pavalgyti pusryčiams? Dažnai kamuojantis klausimas😊 Jei sumuštiniai ir kiaušinienė pabodo – siūlau paragauti šią tortiliją, kurią labai greitai iškepsite keptuvėje!
Įdarui tinka viskas – ką rasite šaldytuve: kumpis, dešrelės, sūris, daržovės… Aš gaminau su kiaušiniu, sūriu, šonine ir pomidoru – mums labai patiko 😋
Reikės:
Tortilijos lakšto
1 kiaušinio
Riekelės rūkytos šoninės ar kumpio
Kelių riekelių pomidoro
~30g tarkuoto mocarelos sūrio
Šiek tiek žalumynų
Aliejaus patepti keptuvei
Kaip gaminti:
Įkaitintą keptuvę patepu alyvuogių (ar kitokiu) aliejumi.
Dubenėlyje suplaku kiaušinį.
Suplaktą kiaušinį pilu į keptuvę, keptuvę pasukioju, kad kiaušinis tolygiai pasiskirstytų keptuvėje.
Tortilijos lakštą prispaudžiu ant kiaušinio.
Taip kepu ~1min ant vidutinės ugnies (kol apkeps kiaušinis).
Tuomet kiaušinį su tortilija apverčiu.
Ant vienos pusės tortilijos dedu riekelę šoninės, ant šoninės kelias riekeles pomidoro, tarkuoto sūrio, beriu šiek tiek žalumynų.
Tortiliją sulenkiu pusiau ir paspaudžiu.
Uždengiu dangtį, kepu kelias minutes vieną pusę, po to apverčiu ir kepu kelias minute kitą pusę – ant silpnesnės ugnies.
Skanaus 😉
Maisto mėgėja
