Sultingos ir gardžios vištienos filė juostelės su traškia kukurūzų dribsnių plutele. Gali tapti puikia vakariene ar pietumis, o gal užkandžiu Jūsų užkandžių stalui ar iškylai gamtoje (juk jau ne už kalnų vasara 😊)!

Labai greitai ir lengvai pagaminamas patiekalas, kurį patiekiau su gardžiu graikiško jogurto, džiovintų pomidorų ir avokado padažu. Šios traškios vištienos filė juostelės sužavės tiek mažuosius valgytojus, tiek suaugusius! O dar labai svarbu, kad vištienos gabalėliai kepti orkaitėje, visai be riebalų!!! Taigi ir sveikiau 😉

Jei neragavote būtinai paragaukite!!!

Ingredientai

Reikės:

500g vištienos filė

Druskos

Pipirų

Kiaušinio

100g kukurūzų dribsnių

Padažui:

150g graikiško ar natūralaus jogurto

30g džiovintų pomidorų

0,5 avokado

1 šaukšto citrinos sulčių

Druskos

Pipirų

Kaip gaminti:

500g vištienos filė supjaustau plonomis (~1,5cm) juostelėmis.

Vištieną sudedu į dubenį, beriu druskos, pipirų – viską sumaišau rankomis ar šauktu (kaip patogiau).

Į nedidelį dubenėlį įmušu kiaušinį.

Kiaušinį suplaku ir supilu ant vištienos – sumaišau.

Vištieną palieku ~30min marinuotis.

Į dubenėlį beriu ~100g kukurūzų dribsnių.

Dribsnius sutrinu su bulvių trintuvu (labai smulkiai nereikia).

Kepimo popierių įtiesiu į kepimo skardą.

Imu vištienos gabalėlį, apvolioju jį smulkintuose kukurūzų dribsniuose ir dedu į kepimo skardą.

Taip “sudoroju” visas vištienos juosteles.

Kepsiu įkaitintoje 180C orkaitėje ~25min – viršus apačia be vėjelio.

Kol kepa vištiena, pasiruošiu padažą.

Į dubenėlį dedu:

30g saulėje džiovintų pomidorų,

0,5 avokado,

150g graikiško jogurto,

pilu šaukštą citrinos sulčių, beriu druskos, pipirų.

Viską sutrinu blenderiu iki vientisos masės.

Padažas paruoštas!!!

Iškepusią vištieną sudedu į didesnę lėkštę.

Prie vištienos patiekiau pagamintą padažą ir šviežių daržovių salotų 😉

Buvo LABAI gardu!!!

Skanaus!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Taip pat gali patikti