Gaminimo laikas: 10 minučių
Jei mėgstate šaltas sriubas, bet šaltibarščiai jau pabodo – turiu jums naują, gardžios, gaivinančios sriubos receptą 😉.
Keli rankų mostai ir sriuba pagaminta, o Jūs ir šeima soti bei laiminga!!!
Prie sriubos puikiai tiks bulvytės 🙂.
O vyras tikrai paprašys dar…
Reikės:
Saujos svogūnų laiškų
2 šaukštų smulkintų šviežių krapų
1 Avokado
Pipirų
Druskos
1l šaltibarščių kefyro
3 agurkų
10 ridikėlių
3 kietai virtų kiaušinių
Kaip gaminti:
Kietai išverdu ir atvėsinu 3 kiaušinius.
Susmulkinu ryšulėlį svogūnų laiškų ir krapų.
Smulkintus žalumynus verčiu į puodą, kuriame gaminsiu sriubą.
Avokadą pjaunu pusiau, pašalinu kauliuką, o avokado minkštimą šaukštu iškabinu į puodą prie žalumynų.
Beriu druskos, pipirų.
Šakute sutrinu avokadą su žalumynais – iki košelės konsistencijos.
Tuomet į puodą pilu litrą šaltibarščių kefyro.
Supjaustau 3 agurkus – agurkus pjaustau ketvertukais, bet galima ir smulkiau – kaip labiau mėgstate, taip ir pjautykite.
Taip pat supjaustau 10 nedidelių ridikėlių.
Pjaustytus agurkus ir ridikėlius verčiu į bendrą puodą.
Kubeliais supjaustau kietai virtus kiaušinius ir dedu į sriubą.
Viską gerai sumaišau – sriuba paruošta.
Prie šios sriubos puikiai tiko orkaitėje keptos bulvytės 😉, receptas čia: https://www.maistomegeja.lt/skaniausios-orkaiteje-keptos-bulves/
Skanaus!!!